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QUINTA DO SOBRAL VINHA DA NETA TINTO 2015



Quantidade:





(Todos os preços têm IVA incluído à taxa legal em vigor)


Descrição

Vinificação: A vindima decorreu no fim de Setembro. As uvas foram vindimadas manualmente, para pequenas caixas de acordo com uma seleção criteriosa das melhores uvas na vinha.

As uvas foram apanhadas somente pelo avô Nelson e pela neta Maria Simões. Foram pisadas a pé em lagares de granito, com engaço total para uma boa extração de cores e aromas

 

Este vinho estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês novas. Após engarrafamento permanece 9 meses em garrafa. Vinho não filtrado.

 

Notas do Enólogo: Aroma fino e harmonioso, pleno de notas minerais e de frutos silvestres, com discretas notas fumadas. Taninos delicados, com a fruta presente. 

Final longo e elegante.

 

Características Físico-químicas:

Teor Alcoólico: 14%

Acidez Total:5,74g por litro

Açucares Totais: 0,6g por litro

Ph: 3,66

Castas:

Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz.

 










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